Kayıtlar

yemek blogu etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Tatlı İle Ekşiyi Bir arada Sevenlere Erik Marmelatı

Resim
Tatlı İle Ekşiyi Bir arada Sevenlere Erik Marmelatı Bazı insanlar tatlı ile ekşi tatları bir arada tüketmeye bayılırlar. Örnek verecek olursak; vişneli kakaolu bir kek. Bu kekte, vişnenin ekşisi ile şekerin tadı bir arada muhteşem uyumu yakalar. Aynı bunun gibi biz lezzet örneği de erik marmelatıdır. Erik marmelatı hem kahvaltı masalarınızın reçel kontenjanını farklı bir tat olarak doldurabilir hem de tatlılarınızın üzerinde ya da yanında kullanacağınız pratik bir sos olarak buzdolabınızda ki yerini alabilir. Üstelik yapılışı da oldukça basittir. Malzemeler: 3 kilo kırmızı erik 4-5 su bardağı şeker  Yapılışı:    Erikleri güzelce yıkadıktan sonra geniş bir tencerenin içine alalım. Üzerine yarım su bardağı su ekleyip ocağa alalım ve kaynatalım. Kaynadıkça göreceksiniz ki erikler sulanacak ve kabukları eriklerden ayrılacak. Burada ne kadar kaynaması gerektiğine siz karar vereceksiniz. Erikler ezilecek kadar yumuşadığında ocağın altını kapatalım. Erikleri ke...

MUHTEŞEM NOHUTLU ERİŞTELİ ÇORBA

Resim
  MUHTEŞEM NOHUTLU ERİŞTELİ ÇORBA Menülerin vazgeçilmez başlangıç yemeklerinden olan çorbaların birçok çeşidi bulunmaktadır. Şimdi benim vereceğim nohutlu erişteli çorba tarifi, soğuk kış günlerinde, hem içinizi ısıtacak hem de damağınızı şenlendirecek oldukça besleyici ve doyurucu bir lezzet. Aynı zamanda da malzemelerini evde rahatlıkla bulabileceğiniz oldukça zahmetsiz bir çorbadır. Çok fazla yaygın olmayan bu çorba ile hem misafirlerinize bir değişiklik yapabilir hem de çocuklarınıza bol vitaminli ve besleyici bir çorba yedirebilirsiniz. Nohutlu Erişteli Çorba Malzemeler: l 1 adet soğan l 1 adet patates l 1 su bardağı haşlanmış nohut l Yarım su bardağı erişte l 1 su bardağı et veya tavuk suyu l 1 temek kaşığı tercihen biber salçası l 4 yemek kaşığı zeytinyağı l 1 tatlı kaşığı köri l 1 çay kaşığı zerdeçal l 1 tatlı kaşığı tuz l 1 çay kaşığı pul biber l 1 çay kaşığı nane l Karabiber Yapılışı:   İlk olarak nohutlu erişteli ç...

BEZELİ TATLI

Resim
Bezeli Tatlı Bezeli Tatlı misafirlerine farklı tatlar sunmak isteyenler için enfes görünüşlü ve leziz bir tatlı tarifi .Eğer görünüşü hoş yoğun tatlılardan hoşlanıyorsanız bu tatlıyı denemek isteyebilirsiniz.Çocuklarında doğum günlerinde hoş görüntüsüyle partinin yıldızı olacaktır. Bezeli tatlı nasıl yapılır? Bezeli Tatlı yı hiç bir mutfak deneyimi olmayan bir insan bile kolayca yapabilir. Bezeli Tatlı malzemeleri 1-2 paket beze 4-5 adet muz 1 orta paket kakao 4 çorba kaşığı şeker 4 yumurta sarısı 1 paket krem şanti 125 gram margarin Bezeli Tatlı yapımı 1-Bir borcamın içine ince ince dilimlediğimiz muzları diziyoruz. 2-Üstüne bezeleri sıralıyoruz. 3-Daha sonra margarin kakao ve şekeri ateşte karıştırıp sos yapıyoruz. 4-Mikserde krem şanti ve yumurta sarılarını çırpıyoruz. 5-Sonra mikserde yaptığımız bu karışımı ateşte hazırladığımız sosla karıştırıyoruz. 6-İyice harmanlayınca bezelerin üzerine döküyoruz. 7-İstersek üzerine hindistan cevizi,d...

DOMATES ÇORBASI

Resim
Domates Çorbası Bazen eve fazlaca aldığımız domateslerin bozulmaya başladığını fark ederiz. Domates çorbası kolay bulunan malzemeler ile besleyici güzel bir çorba çeşitleri nden. Domates çorbası nasıl yapılır? Üzerine rendeleyeceğiniz kaşarla aileniz tarafından çok sevilecek olan  Domates çorbası nın yapımı oldukça kolay. Domates çorbası malzemeleri -2 yemek kaşığı un -1 yemek kaşığı tereyağı -2 domates -2 yemek kaşığı domates salçası -1 su bardağı süt -tuz,nane Domates çorbası yapılışı 1-Un ve tereyağını biraz kavuralım. 2-Salça ve sütü karıştırıp kavrulan una dökelim. 3-Domatesi rendeleyip una ilave edelim. 4-Hepsini rondodan geçirip pürüzsüz olmasını sağlayalım. 5-Daha sonra karışımımızı tencereye alalım ve üstüne 3 su bardağı su ekleyip,kaynatalım. 6- Kaynayınca tuzunu,nanesini ekleyelim. Domates çorbası yapılışı kolay,besleyici,leziz çorba çeşitleri nden. Kolay mayasız pişi tarifi  mizi okumayı unutmayın.

MAYASIZ HAMURDAN PİŞİLER

Resim
Mayasız Hamurdan Pişiler Mayasız hamurdan pişiler acil durumlarda hemen yapılabilecek,bereketli ve doyurucu hamur işleri nden.Mayalı hamurdan pişiyi yapıp beklemekten hoşlanmayanlardansanız mayasız pişi tarifi ni kesinlikle seveceksiniz. Mayasız hamurdan pişi tarifi Yaklaşık yirmi dakikada bir orduya yetecek kadar hamur kızartması ,  mayasız hamurdan pişiler yapabilirsiniz. Mayasız hamurdan pişiler malzemeleri 5 buçuk su bardağı un 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı sulu yoğurt yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Mayasız hamurdan pişiler yapılışı 1)Bir kabın içine yumurta,sıvı yağ,yoğurt,tuz koyalım ve karıştıralım. 2)Karbonatı unun üzerine dökelim ve unu yavaş yavaş karışıma dökerek yoğuralım. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. 3)Hamurun üstünü kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim. 4)Hamurdan büyükçe bezeler koparıp unlanmış zeminde bezeninde üstüne bir tutam un serperek merdaneyle aça...

MİNİ TUZLU KURABİYE

Resim
Mini Tuzlu Kurabiye Mini Tuzlu Kurabiye ağzında dağılan kıyır kıyır lezzeti ile çok seveceğiniz bir yemek tarifi olacak. Kurabiye çeşitlerini denemeyi sevenler için son derece kolay ve pratik kurabiye tarifi güzel bir seçenek. Mini Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? Mini Tuzlu Kurabiye yapımı kolay bir kurabiye çeşidi. Mini Tuzlu Kurabiye malzemeleri 125 gram  margarin 1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ 1,5 çay bardağı yoğurt 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Mini Tuzlu Kurabiye yapılışı 1-Margarini eritelim. 2-Sıvı yağ,yoğurt,tuz, yumurta beyazı(sarısı üzerine sürülecek),un,kabartma tozunu ekleyerek yoğurup,bir hamur elde edelim. 3-30 dakika kadar hamuru dolapta dinlendirelim. 4-Bu arada üstü için ayırdığımız yumurta sarısına 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim. 5-175 derecede fırınımızı ısıtalım. 6-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. 7-Üzerlerine yumurta sarılı harçtan sürü...

TUZLU KEK

Resim
Tuzlu Kek Tuzlu Kek  farklı kek çeşitlerini denemeyi sevenler için güzel bir lezzet.Kek gerçekten ani açlıklarda işe yarayan pratik bir çözüm.Eve gelir gelmez hemen bir dilim kek ile açlığımızı yatıştırabiliriz ayrıca eşimiz ve çocuklarımızda iş ve okuldan dönünce ilk iş olarak mutfağa uğrarlar.Bu yüzden farklı kek çeşitleri çoğu zaman kurtarıcımız olur. Tuzlu Kek nasıl yapılır?   Tuzlu Kek az malzemeyle yapılan ve oldukça güzel olan bir yemek tarifi .Aniden gelen arkadaşlarınıza ve hatta şeker hastası olan bir arkadaşınız gelecekse hazırlayıp sunabileceğiniz doyurucu bir kek tarifi arıyorsanız okumalısınız. Tuzlu Kek malzemeleri -3 yumurta -Yarım su bardağı süt -1 su bardağı sıvı yağ -2 su bardağı un -1 paket kabartma tozu -1su bardağı beyaz peynir -maydanoz -2 çarliston biber -2 çay kaşığı tuz -yarım çay kaşığı pul biber ve karabiber Tuzlu Kek yapımı 1-Yumurta ve sütü iyice çırpın.Ben rondonun bıçaklı ucuyla çırpıyorum böylece içinde ha...

Kolay Ekler Tatlısı

Resim
Kolay Ekler Tatlısı Kolay Ekler Tatlısı yemek blogu muzun en sevilen lezzetlerinden.Çocukların bayıldığı ekler tatlısı nı pastanelerdeki lezzetle kolayca yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Kolay Ekler Tatlısı nı bir gece buzdolabında bekletirseniz gerçekten nefis oluyor.Misafirlerinize de kolayca hazırlayabileceğiniz şık bir sunumu var ekler tatlısının. Kolay Ekler Tatlısı nasıl yapılır? Ekler tatlısı  yapmak için genellikle evde bulunan malzemeler yeterli oluyor tek ekstra almanız gereken kedi dili bisküvi olacaktır. Kolay Ekler Tatlısı Malzemeleri 2 paket kedi dili bisküvi 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1,5 yemek kaşığı tereyağı Üstü için: 1 paket çikolata sosu Hindistan cevizi Kolay Ekler Tatlısı yapımı -Sütü,unu ve şekeri karıştırıp bir taşım kaynatalım. -Ocaktan aldıktan sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim. -Mikserle iyice çırpalım. -Kedi dili bisküvileri borcama dizelim. -Hazırl...

TON BALIKLI BALIK ÇORBASI

Resim
Ton Balıklı Balık Çorbası Balık çorbası seviyorsanız fakat yapmak zor geliyorsa kolay balık çorbası tarifimiz olan Ton Balıklı Balık Çorbası yemek tarifi mizi okumalısınız. Kolay balık çorbası nasıl yapılır?  Ton Balıklı Balık Çorbası  yapımı o kadar kolay ki bir kere denedikten sonra en zor anlarınızda aklınıza gelecek ilk yemek tarifi olacak.Evde bulunan ton balığı ve bir kaç adet sebze kolay balık çorbası yapmak için yeterli olacaktır.Balık sevmeyen çocuklar içinde oldukça güzel olan   Ton Balıklı Balık Çorbası tarifimizi mutlaka okuyun.  Ton Balıklı Balık Çorbası malzemeleri 1 kutu ton balığı 1 küçük soğan 1 küçük  havuç 1 küçük patates 2 çorba kaşığı un 1 limon Maydanoz 2 diş sarımsak tuz,karabiber  Ton Balıklı Balık Çorbası yapılışı -Soğan,havuç ve patatesi ve sarımsakları ufak ufak doğrayarak suda haşlayalım. -Sebzeler yumuşasın. -Ayrı bir kapta limon suyu ve unu karıştıralım.Tenceredeki suda...

Kolay Poğaça Tarifi

Resim
Kolay Poğaça Tarifi Poğaça ülkemizde hemen her evde yapılan sevilerek yenilen lezzetlerimizden. Kolay poğaça tarifi aniden haber veren misafirleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek tarifi.Özellikle mayasız bir poğaça tarifi arıyorsanız kolay poğaça tarifi mizi seveceksiniz. Kolay Poğaça Nasıl Yapılır? Kolay poğaça yapımı oldukça basit evinizde mis gibi kokan poğaça nızla sımsıcak bir yuvanız olacak. Kolay Poğaça malzemeleri 2 yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 2 paket kabartma tozu 7 su bardağı un Kolay poğaça tarifi mizin iç malzemesi Yarım kalıp beyaz peynir Maydanoz Kolay poğaça tarifi nin üstü için 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Kolay Poğaça Yapılışı 1-Yumurtaları çırpın. 2-Yoğurt,sıvı yağ,tuz ekleyin ve çırpın. 3-Unu eleyin ve üzerine kabartma tozu dökün.Sonra yaptığınız karışıma ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. 4-Cevizden büyük parçalar koparı...

Kolay Haşhaşlı Kek

Resim
Kolay Haşhaşlı Kek Kolay Haşhaşlı Kek en sevdiğimiz hafif ve leziz kek tarifleri arasındadır. Yemek blogu muzda bu pratik kek tarifi ni vermeden geçemezdik. Haşhaşlı Kek nasıl yapılır? Kolay Haşhaşlı Kek hem besleyici hem de son derece doyurucu bir kek tarifi olmasından dolayı acil gelen misafirlere yapmak için ya da okul dönüşü çocuğunuza güzel bir sürpriz yapmak için yapılabilir. Haşhaşlı kek in bir dilimi bile doymak için yeterli gelecektir. Haşhaşlı Kek yapımı Kolay Haşhaşlı Kek  yapmak için evde bulunan malzemeler yeterli olacaktır.Özellikle sadece iki yumurtayla yapılan ekonomik bir kek tarifi olması hanımlar tarafından seviliyor. Haşhaşlı Kek malzemeleri İki adet yumurta Bir su bardağı toz şeker Bir su bardağı sıvı yağ Bir su bardağı yoğurt İki buçuk su bardağı elenmiş un Bir paket kabartma tozu Bir paket vanilya Bir buçuk yemek kaşığı haşhaş Kolay Haşhaşlı Kek yapılışı 1-  Yumurta ve toz şekeri mikser ile iyice çırpa...

PATLICAN KABAK MUSAKKA

Resim
Patlıcan Kabak Musakka Hemen her evde yapılan lezzetli ve kolay Patlıcan Kabak Musakka  yemek tarifini bilmeyen yoktur.Yemek yapmaya yeni başlamış olan arkadaşların ilk deneyeceği yemek tariflerinden olan  Patlıcan Kabak Musakka yı çok kolay bir şekilde pişireceksiniz. Patlıcan Kabak Musakka malzemeleri 3 patlıcan 3 kabak kıyma 1 soğan 4 diş sarımsak 3 domates rendesi 1 kaşık salça üzeri için domates,yeşil biber tuz,karabiber,pul biber 1 çay bar.sıcak su Patlıcan Kabak Musakka yapılışı 1) Patlıcan Kabak Musakka yapmak için öncelikle patlıcan ve kabakları alacalı soyup uzunlamasına doğrayalım.Kararmamaları için tuzlu suda biraz bekletelim.Kağıt havlu ile kurulayıp kızgın yağda kızartalım. 2)Soğanı doğrayalım ve az bir yağda rengi dönene kadar pişirelim. 3)Patlıcan ve kabakları tencerenin dibine karışık dizelim.Üstüne soğanı dökelim. 4)Kıymayı ayrı bir yerde kavuralım ve üstüne salça,tuz,karabiber,pul biber ekleyelim. 5)Daha sonra üstüne re...

AŞURE

Resim
Aşure Aşure en sevdiğim tatlılardandır.Anne tarifiyle güzel bir aşure pişirmek isteyenler mutlaka okumalı.Muharrem ayının başlamasıyla hemen her evde bir aşure yapma telaşı başladı.Bende ilk kez aşure yapmayı evde denedim.Çok da leziz oldu.Sizle de kayın validem den aldığım tarifi paylaşmak istedim.Umarım beğenirsiniz. Kolay Aşure tarifi Kolay aşure yapmak için malzemelerimizi hazırlayalım. Aşure malzemeleri 1 kase buğday 1 kase nohut 1 kase fasulye 1 kase kuru üzüm 1 kase kuru kayısı 1 kase kuru incir 1 tutam tuz İstediğiniz kadar şeker Kolay Aşure yapımı 1-Buğday,nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. 2-Sabah buğday,nohut ve fasulyeyi ayrı kaplarda pişirin. 3-Pişince nohut ve fasulyeyi süzüp buğdayın içine dökün. 4-Kuru üzümü ılık suyla 2-3 kere siyahını akıtana kadar yıkayın.Buğdaya ekleyin. 5-Kuru kayısıyı da ekleyin. 6-1 tutam tuz ve şekerini istediğiniz kadar ekleyin. 7-Kuru inciri de doğrayıp, ekleyip bir taşım kaynatın.Bu arada dibi...