Kayıtlar

hamur işleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Hamur İşleri Daha Lezzetli Olabilir

Resim
  Hazırlayacağınız her çeşit hamur işleri için farklı önerileri değerlendirerek lezzet çizginizi artırabilirsiniz. Denediğiniz ve beğendiğiniz tüyoları alışkanlık haline getirebilirsiniz. Hamur işleri Türk mutfağının vazgeçilmez tatları arasında yer almaktadır. Eskiden beri uygulanan ve hamura lezzet katacak özel tüyolar ile siz de özel ve güzel sofralar hazırlayabilirsiniz. ·          Evde ekmek yapanlardansanız size ekmek hamurunun daha geç bayatlaması için önerimiz hamurun için 1 adet haşlanmış patates katmanız olacaktır. Güzel ve kabarık bir kek yapmanın en önemli kuralı ise oda sıcaklığında kullanılan yumurtalar işe şekerin köpük köpük olduktan sonra diğer malzemelerin ilave edilmesidir. Malzemelerin her birinin oda sıcaklığında olması hamur lezzetini ön plana çıkarır. Kakaolu kek yaparken kakao ve unun önceden harmanlanması daha iyi bir karılım elde edilmesini sağlayacaktır. Hazır Yufkadan Börek Yapmak İstiyorsanız Yufkalarını...

MAYASIZ HAMURDAN PİŞİLER

Resim
Mayasız Hamurdan Pişiler Mayasız hamurdan pişiler acil durumlarda hemen yapılabilecek,bereketli ve doyurucu hamur işleri nden.Mayalı hamurdan pişiyi yapıp beklemekten hoşlanmayanlardansanız mayasız pişi tarifi ni kesinlikle seveceksiniz. Mayasız hamurdan pişi tarifi Yaklaşık yirmi dakikada bir orduya yetecek kadar hamur kızartması ,  mayasız hamurdan pişiler yapabilirsiniz. Mayasız hamurdan pişiler malzemeleri 5 buçuk su bardağı un 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı sulu yoğurt yarım su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Mayasız hamurdan pişiler yapılışı 1)Bir kabın içine yumurta,sıvı yağ,yoğurt,tuz koyalım ve karıştıralım. 2)Karbonatı unun üzerine dökelim ve unu yavaş yavaş karışıma dökerek yoğuralım. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. 3)Hamurun üstünü kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim. 4)Hamurdan büyükçe bezeler koparıp unlanmış zeminde bezeninde üstüne bir tutam un serperek merdaneyle aça...