YUFKASIZ PATATESLİ BÖREK

Misafiriniz geldiğinde hemen yapabileceğiniz hem doyurucu hem de basit bir tarif patates böreği. Ben bazen akşam yemeklerinin yanına da yapıyorum çok severek yediğimiz bir tarif. Yapılışı ise şöyle:
MALZEMELER:
4-5 patates
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yumurta birini üzerine süreceğiz
2 taze soğan
1 paket kabartma tozu
Maydanoz,kırmızı biber,kimyon,karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1-Patatesleri minik küp küp doğrayın.
2-Ayrı bir yerde yumurta,un,yağ,yoğurt,sütü,maydanoz,baharatları karıştırın.
3-Kıvamı biraz sıvı olacak olmazsa biraz daha süt ekleyin.
4-Bu karışımla patatesleri harmanlayın.
5-Borcama dökün.
6-Üstüne ister kaşar peyniri rendesi ister çırpılmış yumurta dökün.
7-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
AFİYET OLSUN