Misafiriniz geldiğinde hemen yapabileceğiniz hem doyurucu hem de basit bir tarif patates böreği. Ben bazen akşam yemeklerinin yanına da yapıyorum çok severek yediğimiz bir tarif. Yapılışı ise şöyle: MALZEMELER: 4-5 patates 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 3 yumurta birini üzerine süreceğiz 2 taze soğan 1 paket kabartma tozu Maydanoz,kırmızı biber,kimyon,karabiber 2 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI: 1-Patatesleri minik küp küp doğrayın. 2-Ayrı bir yerde yumurta,un,yağ,yoğurt,sütü,maydanoz,baharatları karıştırın. 3-Kıvamı biraz sıvı olacak olmazsa biraz daha süt ekleyin. 4-Bu karışımla patatesleri harmanlayın. 5-Borcama dökün. 6-Üstüne ister kaşar peyniri rendesi ister çırpılmış yumurta dökün. 7-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. AFİYET OLSUN