SÜTLÜ HAVUÇ ÇORBASI

Gerçekten çok yararlı ve leziz bir çorba havuç çorbası.Klasik çorba çeşitlerinizden sıkıldığınızda ya da çocuğunuz havucu tek başına yemek istemediğinde yapabilirsiniz.İşte tarifi:
MALZEMELER:
3-4 Havuç
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
Sıvı yağ
Tuz,karabiber,nane
YAPILIŞI:
1-Havuçları yıkayıp rendeleyelim.
2-Tencereye sıvı yağı koyup;havuçları atalım ve kapağını kapatarak kavuralım.
3-Rengi değişip yumuşayınca unu ekleyelim.
4-3-4 dakika daha kavuralım.
5-Ocağın altını kısalım ve azar azar sütü ekleyelim.
6-Karıştırmanıza rağmen topak topak olursa rondo ya alıp inceltin çorbanızı.
7-Kaynar suyu ekleyin.
8-Tuz ve biberi atın.
9-Altını kısın 5-6 dakika daha pişirin.
10-Üstüne nane ekin.
AFİYET OLSUN.