Güzel Krep Yapmak İsteyenler İçin Kolay Öneriler

 

Sabahları krep kokusu ile uyanan çocukların mutluluğu yılların zorluklarını ve yaşam stresini üzerinizden atmanız için birebirdir. Güzel krep yapmak için önerilerimiz ile sizde son derece güzel anılar biriktirebilirsiniz.

Çocukların En Beğendiği Tarifler

Krep, günün her saati için farklı iç malzemesi ile hazırlanarak sunulabilir. Son derece doyurucu bir tarif olan krep hamuru tuzlu ya da şekerli olarak hazırlanabilir. Fazla yapılan krep hamuru 3 gün boyunca buzdolabında ilk günkü tazeliğini muhafaza edecektir. Kullanılmış ketçap kutularına konan krep hamuru tavaya konarken size kolaylık sağlayacaktır.

·         Süt, su, un ve yumurta ile yapılacak hamur basit bir krep tarifini oluştururken dileyenler bir paket hamur kabartma tozu da ekleyebilirler.

·         Reçel ve çikolata ezmesi ile tüketilecek olan krep hamuruna 2 yemek kaşığı toz şekerde ilave edilebilir.

İyi bir krep pişirmenin püf noktalarına uyarak siz de sofralarınızda harikalar yaratabilir çocuklarınızın biricik annesi olabilirsiniz. Krepin pişirileceği tavanın teflon ya da yapışmayan bir türde olması son derece önemlidir. Krep tavanız yoksa çok büyük ve derin olmayan bir tava kullanmalısınız. Derin tavalardaki krepi kolay çeviremezsiniz. Ama krepin en havalı hali tencereden atılarak çevrilenidir öyle değil mi?

Güzel bir davet sofrası nasıl hazırlanır? makalemizi de okuyunuz.

Krep İnce mi Olur Kalın mı?

Krepin incesinin makbul olduğunu unutmayın ve tavaya koyacağınız ölçüye dikkat edin. Krep pişirilirken ateşin orta sıcaklıkta olması gereklidir. Zira hamurun uçları pişer ama içi hamur kalır. Hamur pişerken oluşacak gözler veya kabarcıklar bir yüzü tamamen kapladığında ters çevirme işlemine geçebilirsiniz. Üstü göz göz olan hamura bir çay kaşığı kadar tereyağı sürerek krepinizin altın sarısı renk almasını sağlayabilirsiniz.

·         Renkli krepler yaparak günün anlam ve önemine uygun sofralar kurmak isterseniz hamurunuzun içine gıda boyası ilave edebilirsiniz.

·         Su yerine domates suyu eklediğiniz krep pembe renk alacaktır.

·         Yeşil otlardan güzel kokan ve tadı damaklarda kalacak krepler hazırlayabilirsiniz. Bunun için hazırladığınız hamura tercih ettiğiniz ottan incecik kıyarak ilave etmeniz yeterli olacaktır.

Hamur kabına dökerek pişirdiğiniz krepler için sevgililer gününe özel kalp şeklini tercih edebilirsiniz. Şimdiden heyecanlandıysanız krep hazırlıklarına hemen başlayabilirsiniz. Yaratıcılığınıza göre şekillenecek tarifler ile sevdiklerinizin gönlünü kazanabilir farklı öğünler için farklı sunumlar deneyebilirsiniz. 

Güzel Krep Yapmak İçin Öneriler

Krep, günün her saatinde tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve çok yönlü bir yemektir. İster tatlı ister tuzlu tercih edin, krepler kahvaltı, brunch, öğle yemeği veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Güzel krep yapmak konusunda yeniyseniz, endişelenmeyin – birkaç basit ipucu ve püf noktası ile kolayca etkileyeceğinizden emin olduğunuz güzel krepler yapabilirsiniz.

Güzel krepler yapmak için bazı kolay ipuçları:

1. Doğru hamur kıvamını kullanın: Krep yaparken hamurun kıvamı çok önemlidir. Ağır krema kıvamına benzer şekilde ince ve akıcı olmalıdır. Hamur çok kalın olursa krepleriniz çok kalın ve ağır olur.

2. Hamuru dinlendirin: Hamuru yaptıktan sonra buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurdaki glütenin gevşemesine izin verecek ve bu da tavada ince ve eşit bir şekilde yayılmasını kolaylaştıracaktır.

3. Yapışmaz tava kullanın: Krep yaparken yapışmaz tava şarttır. Kreplerinizin tavaya yapışmamasını sağlayacak ve ters çevirmenizi kolaylaştıracaktır.

4. Tavayı uygun şekilde ısıtın: Hamuru eklemeden önce tavanın yeterince sıcak olduğundan emin olun. Tavayı orta-yüksek ateşte bir damla suyun cızırdayıp buharlaşmasına yetecek kadar ısıtın.

5. Doğru miktarda hamur kullanın: Tavaya dibini kaplayacak kadar hamur eklemek için bir kepçe veya ölçüm kabı kullanın. Hamuru eşit şekilde yaymak için tavayı eğin ve fazla hamuru tekrar kaseye dökün.

6. Krepleri uygun şekilde pişirin: Krepleri her iki tarafta yaklaşık 1-2 dakika veya hafif altın rengi olana kadar pişirin. Ters çevirmek için bir spatula kullanın ve yırtmamaya dikkat edin.

7. Krepleri fazla doldurmayın: Kreplerinize dolgu eklerken fazla doldurmamaya dikkat edin. Kreplerin fazla doldurulması, sarılmalarını zorlaştırabilir ve dolgunun dökülmesine neden olabilir.

8. Dolgularınızla yaratıcı olun: Krepler, dolgularınızla yaratıcı olmanın harika bir yoludur. Nutella, meyve veya krem ​​şanti gibi tatlı dolguları veya peynir, jambon veya sebze gibi tuzlu dolguları deneyin.

Sonuç olarak, doğru alet ve tekniklerle güzel krep yapmak kolaydır. Bu basit ipuçlarını takip edin ve kesinlikle arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyecek lezzetli krepler yapabileceksiniz. İster tatlı ister tuzlu tercih edin, krepler her zaman tadını çıkarabileceğiniz çok yönlü bir yemektir. Öyleyse, yaratıcı olun ve farklı dolgular ve tatlarla deneyler yaparak eğlenin!