Harika Tatlı Tarifleri

 

Harika tatlı tarifleri ile ailenize ziyafet çekmeye hazır mısınız?

Harika Tatlı Tarifleri Birinci Sırada KADAYIFLI BADEMLİ MUHALLEBİ

8 kişi için verilen kadayıflı bademli muhallebi tarifi, son zamanların en popüler tatlısı arasında yer alır. Şık kafe ve restoranlarda sunulan tatlıyı siz de evde yapabilirsiniz. Tarifimize ekleyeceğiniz yaratıcı dokunuşlarla harika bir tatlı elde edeceğinize eminiz. Harika tatlı tarifleri arasında en sevdiğimiz tatlının malzemeleri şu şekilde...

Malzemeler

·        250 gr tel kadayıf

·        30 gr tereyağı

·        3 yemek kaşığı toz şeker

·        50 gr file badem

Muhallebi için

·        1 litre süt

·        3 yemek kaşığı pirinç unu

·        2 su bardağı toz şeker

·        2 damla badem esansı

·        1 paket vanilya

·        1 parça damla sakızı

Süslemek için

·        Çilek

·        Dondurma

·        Taze dal nane

Hazırlanışı

1-   Fırını 180 dereceye ısıtın.

2-   Kadayıfları parçalayın.

3-   Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika bekletin.

4-   Tereyağı, tozşeker ve kadayıfları büyük bir tencereye alıp karıştırarak kavurun.

5-   File bademi ilave edin ve rengi altın sarısı olana kadar kavurun.

6-   Bütün malzemeler ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Muhallebi Hazırlanışı

1-   Süt, pirinç unu, tozşeker, badem esansı, vanilya ve damla sakızını bir tencereye alın ve devamlı karıştırarak pişirin.

2-   Daha sonra soğumaya bırakın.

Püf Noktası

Yaratıcılığınızı kullanacağınız yer bu tatlının görsel olarak hazırlanmasıdır. Önerimiz şık bir kaseye hazırladığınız kadayıfın yarısını koyarak işe başlamanız. Muhallebi ve kadayıf ekleyerek kase tamamen doldurulabilir. Üzerine yaratıcılığa, görsel tercihe veya damak tadına uygun olarak çilek, dondurma ve nane yaprağı eklenebilir. İsteyen daha sığ bir kaba önce muhallebi sonra kadayıf ve süsleme malzemesi yaparken, dileyen derin bir su bardağına isterse 5 kat yapabilir. Afiyet olsun. 

Yumurta kabuğuyla evinizi süsleyin makalemizi de okuyunuz.

EKLER PASTA TARİFİ

Harika tatlı tarifleri sırası Eklerde şimdi...

Özellikle çocukların çok sevdiği Ekler Pasta Tarifi kolay tüketimi ile her yemeğin tatlısı olacak niteliktedir. Klasik eklerler istenen süs malzemesi ile süslenerek farklı görünümler yaratılabilir. Farklı renklerde hazırlanan ekler pastalar aynı tabağa renkli dizilerek sunum açısından da harikalar yaratılmasına yardımcı olurlar. Biraz el oyalayıcı olan bu tarifte çocuklarınızdan yardım alabilirsiniz.

Harika Tatlı Tarifleri Ekler Pasta Hamuru İçin Malzemeler

·        125 gram margarin

·        1 su bardağı su

·        1 su bardağı un

·        3 adet yumurta

·        Bir çimdik tuz

İç Kreması için gerekli malzemeler

·        1 çay bardağı esmer şeker

·        1 çay bardağı un

·        2 su bardağı süt

·        1 paket vanilya

Üzeri için gerekli malzemeler

·        Hazır çikolata sosu

·        Renkli şekerlemeler

Ekler Pasta Nasıl Yapılır?

1-    Pişirme tenceresine aldığımız margarin ve suyu iyice eriyene kadar karıştıralım.

2-    Unu eleyerek ilave edelim ve topak olmayacak şekilde karıştıralım.

3-    Kısık ateşte 5 dakika pişirelim.

4-    Ilınmasını bekleyerek üzerine yumurtaları tek tek kırarak karışmasını sağlayalım.

5-    Akışkan kıvamdaki hamuru sıkma tornası yardımıyla tepsiye paylaştıralım.

6-    200 derecede iyice ısınmış fırına koyduğumuz hamurlarımız kabarınca fırından alarak soğumaya bırakalım.

7-    İç muhallebimizi pişirelim.

8-    Hamurun içine sıkılan muhallebi işlemi bitince bütün ekler pastaların üst kısmını eritilen çikolata sosuna bulayarak soğumaya bırakalım.

Bu aşamada ekler pastalarımızın her birine farklı bir süs malzemesi ile kaplayarak farklı sunumlar elde edebiliriz. Kuru meyve parçacıkları ile de denemenizi önerdiğimiz ekler pastalar hepinize afiyet olsun. Harika tatlı tarifleri yapmaya doyamayacağınız kadar lezzetli.