-->

adsense

7 Şubat 2014 Cuma

DOMATES VE PATATES DOLMASI

İşte size çok leziz bir dolma tarifi ben eğer evde çok sayıda domates ve patates birikmişse değerlendirmek için yapıyorum bu tarifi.
Malzemeler:
1 kilo domates
1 kilo patates
Kıyma
1 su bardağı pirinç
2 diş sarımsak
1 kuru soğan
1 tutam nane,pul biber,karabiber,yeni bahar,tuz
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
Yapılışı:
1)Zorunlu değil ama pirinci ılık suda yarım saat bekletin.
2)Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3)Bir kabın içerisine soğan,sarımsak,kıyma,pirinç,nane,karabiber ve istediğiniz diğer baharatları ve salçayı koyarak iyice karıştıralım.Biz baharat sevmediğimiz için sadece karabiber koydum içine.İçin sert olmaması için yarım su bardağı kadar suda koyalım bu karışımın içine.
4)Domates ve patateslerin içini oyalım.
5)Karışımı içine dolduralım.
6)Sosu için yarım yemek kaşığı salçayı , 1-2 su bardağı su ile inceltelim.Azıcık tuz ve yağ ekleyelim.
7)Domatesleri ve patatesleri bir kaba yada tencereye dizelim.
8)Yarısına gelecek kadar salçalı sos dökelim.
9)İsterseniz benim yaptığım gibi ocakta pişirin.İsterseniz üstüne folyo çekip 200 derecede ısıtılmış fırında pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
AFİYET OLSUN..

4 yorum:

  1. Merhaba,
    Blogunuzu begendim ve sizi takibime aldım :)
    Bende bloguma beklerim...http://hayatimakyajla.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  2. tam öğle yemeği yaklaşmışken çoook güzel göründüler gözüme ellerinize sağlık. sevgiler.
    burcininhayaladasi.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ediyorum bende blogunuzu ziyaret edeceğim:))

      Sil


Sitede yer alan yorumlar ve içerik yazarın kişisel ve objektif görüşlerini yansıtmaktadır. Blogda bahsi geçen ürünlerin okuyucular tarafından kullanılması halinde oluşabilecek sorun yada memnuniyetsizlikten dolayı yazar hiçbir sorumluluk kabul etmemektedir.


Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur. Aksine hareket eden blog ve siteler hakkında yasal işlem başlatılacaktır.