-->

adsense

9 Ekim 2013 Çarşamba

PATLICAN KABAK MUSAKKA

Çok lezzetli ve basit bir yemek tarifi var bugün.Bakalım malzemeler nelermiş:
3 patlıcan
3 kabak
kıyma
1 soğan
4 diş sarımsak
3 domates rendesi
1 kaşık salça
üzeri için domates,yeşil biber
tuz,karabiber,pul biber
1 çay bar.sıcak su
YAPILIŞI:
1)Patlıcan ve kabakları alacalı soyup uzunlamasına doğrayalım.Kararmamaları için tuzlu suda biraz bekletelim.Kağıt havlu ile kurulayıp kızgın yağda kızartalım.
2)Soğanı doğrayalım ve az bir yağda rengi dönene kadar pişirelim.
3)Patlıcan ve kabakları tencerenin dibine karışık dizelim.Üstüne soğanı dökelim.
4)Kıymayı ayrı bir yerde kavuralım ve üstüne salça,tuz,karabiber,pul biber ekleyelim.
5)Daha sonra üstüne rendelenmiş domatesi ekleyerek kapağını kapatalım suyunu çeksin.
6)Bu oluşan harcı patlıcan ve soğanın üstüne yayalım.Sarımsak,dilim domates,yeşil biberleri üstüne dizelim.Sıcak suyu dökerek 30 dakika kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN...

2 yorum:

  1. Merhaba blogunuzu yeni keşfettim ve en güzel banner yarışmasında oyum size gitti, umarım kazanırsınız gerçekten beğendim çok :) yemek tarifini de deneyeceğim o da çok güzel görünüyor.. teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum bende sizin blogunuzu ziyaret edeceğim

      Sil


Sitede yer alan yorumlar ve içerik yazarın kişisel ve objektif görüşlerini yansıtmaktadır. Blogda bahsi geçen ürünlerin okuyucular tarafından kullanılması halinde oluşabilecek sorun yada memnuniyetsizlikten dolayı yazar hiçbir sorumluluk kabul etmemektedir.


Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur. Aksine hareket eden blog ve siteler hakkında yasal işlem başlatılacaktır.