-->

adsense

21 Kasım 2014 Cuma

TUZLU KEK

Ne çok kek yapıyorsun dediğinizi duyar gibi oluyorum.Ama kek gerçekten ani açlıklarda işe yarayan pratik bir çözüm.Eve gelir gelmez hemen bir dilim kek ile açlığımı yatıştırıyorum.Ayrıca eşim ve kızımda iş ve okuldan dönünce ilk mutfağa giderek kek yiyorlar.Bu yüzden her çeşidinden yapıyorum her zaman bulunduruyorum.Bu gün menüde tuzlu kek var.Bu keki yaptığınızda gün içinde bitirmeniz daha iyi oluyor çünkü ertesi güne kaldığında ilk gün kadar nefis olmuyor ayrıca bazende hamurlaşabiliyor.Bu yüzden az malzemeyle yapıyorum bu keki.Su bardağından bir boy küçük bardaklarla koydum malzemeyi.Şimdi tarifimize geçelim.
MALZEMELER:
-3 yumurta
-Yarım su bardağı süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-2 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1su bardağı beyaz peynir
-maydanoz
-2 çarliston biber
-2 çay kaşığı tuz
-yarım çay kaşığı pul biber ve karabiber
YAPILIŞI:
1-Yumurta ve sütü iyice çırpın.Ben rondonun bıçaklı ucuyla çırpıyorum böylece içinde hava kabarcığı kalmıyor.Hava kabarcığı kalırsa kekin bir yanı sönük olabiliyor.
2-Sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.
3-Peynir,biber,tuz,karabiber,pul biber,maydanozu ekleyip biraz daha çırpın.
4-Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
5-175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Kek yapmak gerçekten zor işin sırrı iyice çırpmaktan geçiyor.Kalıba dökerken ortadan değil kenardan dökün kekinizi ve lütfen kabınızın kenarlarını fazla yağlamayın kenarlar kabarmıyor yoksa.Kalıba döktükten sonra keki bir kaç defa evyeye vurun ki kalıba otursun kekiniz.Afiyet bal,şeker olsun.

2 yorum:

  1. Kek yapmak bence de kolay ve pratik.5 dakika da hazırlanıyor çabucak :)) Bu tarife zeytin de çok yakışır.Çok kezzetli görünüyor ellerine sağlık canım :))

    YanıtlaSil


Sitede yer alan yorumlar ve içerik yazarın kişisel ve objektif görüşlerini yansıtmaktadır. Blogda bahsi geçen ürünlerin okuyucular tarafından kullanılması halinde oluşabilecek sorun yada memnuniyetsizlikten dolayı yazar hiçbir sorumluluk kabul etmemektedir.


Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur. Aksine hareket eden blog ve siteler hakkında yasal işlem başlatılacaktır.