-->

adsense

13 Ağustos 2014 Çarşamba

TON BALIKLI BALIK ÇORBASI

Daha önce balık kafası çorbası tarifini yayımlamıştım.Eğer evde balık kafası yoksa yukarıda görmüş olduğunuz ton balıklı çorbayı yapıyorum.Oldukça leziz oluyor ve ev halkı tarafından seviliyor.İşte tarifimiz:
İÇİNDEKİLER:
1 kutu ton balığı
1 küçük soğan
1 küçük  havuç
1 küçük patates
2 çorba kaşığı un
1 limon
Maydanoz
2 diş sarımsak
tuz,karabiber
YAPILIŞI:
-Soğan,havuç ve patatesi ve sarımsakları ufak ufak doğrayarak suda haşlayalım.
-Sebzeler yumuşasın.
-Ayrı bir kapta limon suyu ve unu karıştıralım.Tenceredeki sudan bir iki kaşık ekleyip karıştıralım.
-Bu karışımı tencereye azar azar dökelim.
-Daha sonra tencerenin içindekileri rondodan geçirelim ve tekrar tencereye dökelim.
-Bu arada eğer suyu az gelmiş olursa, sıcak suyla istediğimiz kıvama gelene kadar su ekleyebilirsiniz.
-Tuz,karabiber,maydanozu ekleyelim.
-Ton balığının yağının yarısını süzelim gerisini tencereye boşaltalım.
-Bir taşım kaynadıktan sonra çorbamız hazır.
Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder


Sitede yer alan yorumlar ve içerik yazarın kişisel ve objektif görüşlerini yansıtmaktadır. Blogda bahsi geçen ürünlerin okuyucular tarafından kullanılması halinde oluşabilecek sorun yada memnuniyetsizlikten dolayı yazar hiçbir sorumluluk kabul etmemektedir.


Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur. Aksine hareket eden blog ve siteler hakkında yasal işlem başlatılacaktır.